Polenta
SANS GLUTEN
Peut contenir des traces de Soja
Idée recette :
POLENTA CROQUANTE :
- 5 verres d’eau
- 2 verres de POLENTA NUTRITIVA
- 2 cubes de bouillons (légumes, poulet, cube or…)
- 2 cuillères a soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe farine de blé
- huile à frire
Mettre tous les ingrédients sauf la farine dans une casserole froide
Chauffer à feu doux jusqu’à épaississement en mélangeant avec une cuillère en bois
Après 5 min rajouter la farine tamisée et mélanger et éteindre le feu
Mettre la préparation dans un contenant et laisser durcir
Tailler des bâtonnets et les enrouler dans un peu de farine puis les faire frire !
Saler, c’est prêt
